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Ateliers cuisine avec l'association
La Cabane à Soi
plus d'infos sur le site de la cabane à soi: ICI
3 FORMATS, selon vos besoins:
* Ateliers à thème orientés NATURO (sur demande):
3H de cuisine
* Mini cursus d'accompagnement vers une alimentation saine et durable:
14 ateliers d'1H30 pour revoir votre routine alimentation (planning ci-dessous)
* Accompagnement individualisé vers le végétarisme/ végétalisme (sur demande):
3 ateliers d'1H30 pour vivre sereinement et en toute sécurité cette transition
Atelier NATURO: 1 thème décliné en 4 ou 5 recettes
Pour une alimentation saine, gourmande et durable
FORMAT : 3H, dont 2H environ de cuisine, puis partage du repas (samedi ou dimanche matin)
LES + : Un rapide apport théorique en lien avec l’approche naturopathique et l’alimentation hypotoxique.
Des recettes simples, adaptées au quotidien, saines et gourmandes.
Un moment de partage convivial
TARIF : 40 euros ingrédients compris/ pers. Groupe de 4 personnes minimum.
Sur demande: pour un anniversaire, un EVJF, une baby shower, etc.
CONTACT: Anne-Sophie LECLAIRE, naturopathe: 06 66 50 76 86 ou naturandso@gmail.com
Exemples de thèmes: Cuisine sans gluten, cuisine CRUE,
lactofermentation, cuisine sans lactose, goûters et pâtisserie saine, detox post fêtes, apéro végétal, cuisine des légumineuses de l'apéro au dessert...
Mini cursus d'accompagnement alimentation santé: astuces pratiques et recettes du quotidien
vers une alimentation plus saine, respectueuse de la santé et de l'environnement
FORMAT : 1H15 le mercredi, de 19H à 20H15. Des astuces pratiques et des recettes clés en main pour réussir votre transition alimentaire.
LES + : Les clés pour organiser la routine cuisine à la maison selon la règle des 3V = vers une alimentation
plus VRAIE, plus VEGETALE et plus VARIEE (ateliers adaptés aux végétariens et végétaliens).
Des recettes simples, adaptées au quotidien, saines et gourmandes.
1 thématique par atelier, avec une semaine de recettes à tester, dont une dégustée ou mise en
œuvre sur place
TARIF : 15 euros l'atelier, ou 180 euros à l'année, pour un accompagnement complet
Programmation 2024-2025:
Novembre 2024
Mercredi 13 - la règle des 3V / fruits et légumes d'automne
Mercredi 27 - la règle des 3V / fruits et légumes d'automne partie 2
Décembre 2024
Mercredi 11 - Indispensables du placard / céréales
Janvier 2025
Mercredi 8 - Indispensables du placard / légumineuses
Mercredi 22 - Indispensables du placard / légumineuses et céréales partie 2
Février 2025
Mercredi 5 - Alternatives / produits laitiers
Mercredi 19 - Indispensables du placard / oléagineux et graines
Mars 2025
Mercredi 12 - Alternatives / matières grasses
Mercredi 26 - Alternatives / sucres
Avril 2025
Mercredi 16 - Planification / fruits et légumes de printemps
Mai 2025
Mercredi 7 - Planification / fruits et légumes de printemps partie 2
Mercredi 21 - Planification / viandes poissons œufs
Juin 2025
Mercredi 4 - Batch cooking / bonnes pratiques (cuisson conservation)
Mercredi 18 - BONUS / super aliments en cuisine
Accompagnement individualisé vers le végétarisme/ végétalisme:
Equilibrer ses apports pour éviter les carences (accompagnement adapté aux familles avec enfants)
FORMAT : 3 fois 1H30 le mercredi, de 19H à 20H30.
LES + : Rééquilibrage de l'assiette en termes de macronutriments (protéines, glucides, lipides) et micronutriments (vitamines, minéraux)
Les nutriments à risque passés au crible et leurs sources dans l'alimentation végétarienne/ végétalienne
Les aliments "phares" à intégrer au quotidien
Des idées recettes simples et adaptées au quotidien pour ne pas tomber dans le piège de l'alimentation VEGAN ultra-transformée
TARIF : 45 euros les 3 ateliers d'1H30. Sur demande, groupe de 4 personnes minimum. Dates à définir selon vos disponibilités.